Nie ma co ukrywać, kuwertura czekoladowa królująca w cukierniach posiada swoje „jaśniejsze” odpowiedniki. Kto by pomyślał, że nadmiar masła kakaowego nie jest jedynym wyznacznikiem…
Gdy wiosna zbliża się, a marchewki w każdym warzywnym sklepie kuszą pozytywną energią, oznacza to, że warto zabrać się za pieczenie pysznego ciasta marchewkowego!…
Szarlotka to jedno z najbardziej ulubionych ciast w polskim repertuarze wypieków, które od zawsze kojarzy się z zapachem cynamonu oraz soczystych jabłek. Ciekawe, czy…
Posypka cukrowa doskonale nadaje się na zakończenie wypieków, wprowadzając do nich elementy sztuki. Choć wydaje się to prostą sprawą, warto znać kilka trików, które…
Faworki, zwane również chrustami czy chruścikami, stanowią prawdziwy hit w czasie Tłustego Czwartku. Każdy kęs tych kruchego, złocistego ciasteczka to czysta przyjemność. Zastanawiasz się,…
Ciasto marchewkowe zdecydowanie zyskuje miano hitu w kuchni! Jego aromatyczny, wilgotny smak oraz prosta receptura sprawiają, że gdy tylko zaczynasz je piec, to od…
Idealna temperatura pieczenia cynamonek z pewnością może przynieść niejedno zaskoczenie. Warto zdawać sobie sprawę, że nie wystarczy tylko ustawić piekarnik na „180 stopni” i…
Ciasteczka amaretti stanowią prawdziwą włoską klasykę i sprawiają, że każda kawa zamienia się w wyjątkowy rytuał. Co w takim razie zrobić, gdy brakuje nam…
Pieczenie rogalików drożdżowych to swoisty taniec pomiędzy temperaturą a czasem, który zwykle kończy się wyśmienitym smakiem! Kluczowym elementem tego tańca okazuje się odpowiednia temperatura…
Krzysiek Stec